Mildiou
Peronospora destructor (Berk.) Caspary

a. Description du pathogène

Il s’agit d’un parasite obligatoire qui appartient au genre Perenospora. Il est caractérisé par des sporongiospores dichotomiques. Les sporanges sont des dimensions de 40-72 X 1-29um et germent par des filaments. Les oospores qu’il produit ont un diamètre de 26-43um.

b. Biologie-épidémiologie

Le champignon se conserve d’une année à une autre de deux façons:

  • Sous forme d’oospores dans les tissus desséchés en fin d’épidémie jusqu’à 4 à 5 ans.

  • Il peut hiverner à l’état de mycélium dans les bulbes en conservation.
La reproduction peut être sexuée (à l’intérieur des tissus parasités avec production d’oospores) ou asexuée par différenciation des filaments mycéliens sortant en touffes par les stomates des organes parasités et produisant des spores.

La présence d’eau libre est nécessaire à l’infection avec une température optimale de11 à 13°C. En général le développement de la maladie est favorisé par un temps chaud (4 à 25°C) et humide (brouillard), une culture dense mal désherbée et l’interruption de l’arrosage aux heures chaudes de la journée. En effet, il suffit de quelques heures de temps sec et chaud (plus de 25° C) pendant la journée pour tuer les spores et arrêter l’épidémie.


c. Symptômes, dégâts et dépistage

Le premier signe de la maladie est l’apparition de tâches foliaires très légèrement claires plus claires que le reste du feuillage, allongées de plusieurs centimètres de long, localisées sur un côté ou sur toute la périphérie du limbe, souvent dans la moitié supérieure.

Si l’attaque est brutale, le limbe se casse entraînant l’affaissement des feuilles. Si l’attaque n’est pas très prononcée, la destruction du feuillage ne serait pas grave, mais l’extrémité des feuilles se dessèche prenant l’aspect de brûlure.

L’attaque engendre un affaiblissement de la plante et prédisposes les feuilles à la colonisation par Stemphyllium vescicarium qui est saprophytique.

Dans un champ infecté, le mildiou est rendu facilement reconnaissable par le développement abondant des fructifications sur le feuillage ou sur les portes-graines si l’attaque est sévère.

d. Méthodes de lutte
  • Lutte prophylactique, culturale
    • Rotation de 5 ans étant donnée
      que les oospores peuvent survivre aussi longtemps.

    • Eviter les peuplements trop élevés.

    • Eviter les fumures azotées excessives

    • Détruire les résidus de récolte infectés (écarts de triage, surplus, etc.)

  • Lutte chimique : Produits phytosanitaires homologués sur oignon (AMPP, 2007)

    La maladie est à craindre de la levée au stade 3-4 feuilles, et au printemps à partir du démarrage de la végétation et dés que la température moyenne journalière devient supérieur à 10°C. Pour cela un traitement préventif avec des fongicides anti-mildiou systémiques et pénétrants en alternant les produits afin d’éviter la formation de souches résistantes. Les pulvérisations doivent être de type pneumatique.

Produit commercial
Dose/hl
Conditions d’applications
DAR (en jours)
BASANEB
250 g
-
15
CRISTO MZ 80
200-250 g
-
30
DITHANE M 22
250 g
-
15
DITHANE M 45
200 g
-
30
MANAGRI
200 g
-
15
MANCOTHANE 80
200 g
-
30
MANDANE 80
200 g
-
15
MANEB 80
250 g
-
15
MANEFOL 80
250 g
-
15
NEMISPOR 80
200 g
-
30
NESPOR 80 PM
250 g
-
15
TRIMANGOL 80%
200 g
-
15
TRIZIMAN
200 g
-
30
TURBO ZM
200 g
-
30